Коста-Дорада — привилегированное место для любителей туризма, связанного с вином и оливковым маслом. Этот регион является родиной одних из самых ценных вин и оливкового масла в Каталонии: здесь семь признанных наименований мест происхождения вина, таких как Приорат, Монтсант и Таррагона, и четыре наименования мест происхождения оливкового масла экстра-вирджин, основного ингредиента средиземноморской диеты.
Мы хотим, чтобы вы поближе познакомились с энологическим и оливковым наследием, окружающим Коста-Дораду, прожив уникальный гастрономический опыт среди виноградников и оливковых деревьев, где вы сможете попробовать различные сорта масла и вина и узнать о традиционных методах выращивания и производства, которые передаются из поколения в поколение.
Вы можете добраться до Коста-Дорады из аэропорта Барселоны, порта Барселоны, аэропорта Реуса, аэропорта Жироны и железнодорожной станции AVE Camp de Tarragona, воспользовавшись услугами общего и частного трансфера Shuttle2Sun, экономичного и надежного. Обратите внимание, что вы можете забронировать трансфер всего за 24 часа.
Культура виноделия в окрестностях Коста-Дорады
Ближайшие к Коста-Дораде наименования мест происхождения — DOCa Priorat, DO Montsant, DO Terra Alta, DO Tarragona, DO Conca de Barberà, DO Penedès и DO Cava.
Первый из них, DOCa Priorat, является одним из всего двух квалифицированных наименований места происхождения (DOCa) в Испании, что ставит его в престижное положение в мире вина.
Среди сортов винограда здесь выделяются Гарнача и Кариньена, особенно красные, и Гарнача бланка — белый виноград. В общей сложности до сотни виноделен производят вино под этим наименованием места происхождения.
Монтсант, который географически окружает Приорат, предлагает другое, но не менее выдающееся предложение. В винах Монтсанта преобладают четыре исторических сорта, такие как Гарнача бланка, Макабео, Гарнача тинта и Кариньена, но вы также найдете и другие, такие как Шардоне, Пареллада и Каберне Совиньон.
Одна из виноделен, которую мы советуем вам посетить, — это Celler de Capçanes, где вам предложат широкий спектр мероприятий по изучению производства.
Далее к юго-западу находится винодельня Terra Alta DO, выделяющаяся производством белых вин из Гарнача Бланка, местного сорта, из которого получаются свежие, ароматные вина с замечательной структурой. Стоит отметить, что в этом районе выращивается 33 % мирового объема Гарнача Бланка.
Помните, что вы можете добраться до Коста-Дорады из аэропорта Барселоны, порта Барселоны, аэропорта Реуса, аэропорта Жироны и железнодорожного вокзала AVE Camp de Tarragona благодаря услугам Shuttle2Sun по организации совместных трансферов и частных трансферов, экономичных и надежных.
Продолжая тему наименований мест происхождения, DO Tarragona является одним из старейших в Каталонии и предлагает широкий спектр стилей, от молодых и свежих до игристых вин, созданных с использованием традиционных методов виноделия. Этот департамент выделяется среди других тем, что в белых винах широко используется местный сорт Макабео, а также сладкими и ликерными винами, известными как Tarragona Clásicos. Если вы хотите познакомиться с DO Tarragona, не пропустите маршрут, который проведет вас через его винодельни и виноградники.
В соседнем регионе DO Conca de Barberà славится производством легких и фруктовых вин, особенно вин, изготовленных из уникального для этого региона сорта трепат, с которым вы можете познакомиться на этом маршруте.
Вы также можете посетить регион DO Penedès, еще один из самых символичных регионов Каталонии, известный производством белых вин из сорта Charelo. Одна из виноделен, которую вам стоит посетить, — Cellers Avgvstvs Forvm с более чем 2000-летней историей.
Наконец, нельзя не упомянуть о DO Cava, синониме качественного игристого вина в Испании. Несмотря на то, что ее производство разбросано по нескольким регионам, эпицентром является Пенедес. Кава производится по традиционному методу, аналогичному шампанскому, и отличается свежестью, изысканностью и способностью к выдержке. Это праздничное вино высочайшего класса и один из самых признанных экспортов Каталонии. В настоящее время здесь насчитывается до 149 виноделен.
Откройте для себя жидкое золото провинции Таррагона
Провинция Таррагона обладает очень важным наследием в области оливкового масла и имеет самое большое количество защищенных наименований происхождения (PDO) в Каталонии.
DOP Siurana, расположенный в Камп-де-Таррагона, известен производством оливкового масла extra virgin, отличающегося высокой гладкостью и сбалансированностью, в основном из сорта arbequina.
Эти масла являются одними из самых известных в Каталонии, с самым большим количеством производителей и самой большой площадью возделывания на каталонской территории. Если вы хотите узнать больше об этом PDO, посетите Музей масла Соле в Монт-Риг-дель-Камп, сельскохозяйственный кооператив Риудеканьес с играми и развлечениями для всей семьи, а также «Масляный путь Приората», чтобы познакомиться с его маслобойнями.
С другой стороны, в Террес-де-л’Эбре есть два выдающихся знака происхождения: DOP Aceite de la Terra Alta и DOP Aceite del Baix Ebre-Montsià. В рамках PDO Terra Alta производятся масла из смеси таких сортов, как Empeltre, что позволяет получить гладкий и ароматный продукт. С другой стороны, DOP Baix Ebre-Montsià фокусируется на трех различных сортах, Sevillenca, Morrut и Farga, и производит масла с фруктовым профилем, с нотками миндаля и легкой терпкостью. Не забудьте посетить городок Ульдекона, где находится самая большая в мире концентрация тысячелетних оливковых деревьев.
На границе с регионом Таррагона, в провинции Ллейда, вы также найдете DOP Les Garrigues, старейшее обозначение происхождения в Испании, которое славится своими маслами arbequina и verdial, известными своим исключительным качеством.
Насладитесь окрестностями провинции Таррагона и побережьем Коста-Дорада, открывая для себя культуру вина и масла, которая глубоко укоренилась на каталонской территории. Помните, что вы можете добраться до Коста-Дорады из аэропорта Барселоны, порта Барселоны, аэропорта Реуса, аэропорта Жироны и железнодорожной станции AVE Camp de Tarragona, воспользовавшись услугами общего и частного трансфера, экономичными и выгодными, которые предлагает компания Shuttle2Sun. Обратите внимание, что вы можете заказать трансфер всего за 24 часа.
