Коста-Дорада полна впечатляющих туристических мест, которые выделяются, прежде всего, своими спокойными и кристально чистыми пляжами, омываемыми Средиземным морем. Среди них выделяются такие города, как Камбрильс, Салоу, Вила-Сека-Ла-Пинеда, Таррагона, Альтафулья, Оспиталет-де-Л’Инфант и многие другие. Помимо солнечного и пляжного туризма, эти города имеют широкий спектр туристических достопримечательностей, среди которых выделяется их гастрономия.
Близость к морю позволяет им предлагать продукты с нулевым километражем, получаемые непосредственно из портов, без посредников. Это становится дополнительным преимуществом их средиземноморской кухни, добавляя плюс к конечному блюду. В этой публикации мы расскажем вам о городе Камбрильс, одном из самых популярных гастрономических мест в этом регионе.
С помощью общих и частных трансферов, экономичных и надежных, которые предлагает компания Shuttle2Sun, вы можете добраться до Камбрильса из аэропорта Барселоны, порта Барселоны, аэропорта Реуса, аэропорта Жироны и железнодорожной станции AVE Camp de Tarragona.
Камбрильс, гастрономическая столица
Все чаще места на побережье Коста-Дорада соревнуются за звание гастрономической столицы. Однако именно Камбрильс в настоящее время закрепил это звание как часть своего туристического предложения, являясь отличным гастрономическим ориентиром на Коста-Дорада, а также в Каталонии. Этот сектор экономики постоянно стремится к обновлению и созданию блюд, сочетающих в себе традиции и инновации, чтобы удивлять посетителей изо дня в день.
При поддержке Сельскохозяйственного кооператива, Конфедерации пескарей, Ассоциации предпринимателей гостеприимства и Школы гостеприимства и туризма Камбрильса городу удалось объединить усилия и создать идеальную синергию, чтобы предложить конечный продукт, отличающийся качеством и близостью. Благодаря этому сотрудничеству им удалось создать гастрономический календарь, полный кулинарных предложений, которые адаптированы к каждому сезону года и обновляются в каждом издании.
Гастрономический календарь
Календарь на 2024 год включает до 15 мероприятий, состоящих из различных гастрономических дней и ярмарок, которые порадуют жителей Камбрильса и его окрестностей, а также любителей качественной еды со всей территории.
В программу также входят различные рекламные акции, такие как, например, участие в ярмарке «Вкус Дублина» — идеальное место для укрепления города в качестве гастрономической столицы.
Первым мероприятием в этом году стало проведение Дней Галера и морепродуктов в феврале. Как видно из названия, в рамках этой инициативы на тарелки обедающих попадает один из главных продуктов муниципалитета, это ракообразное с превосходным вкусом, которое можно найти во многих блюдах, среди которых особенно выделяется паэлья с морепродуктами.
В марте проводится «Encarxofa’t«, одно из мероприятий, в рамках которого рестораны посвящают свои меню этому овощу, артишоку, который очень распространен в средиземноморской диете. Вы можете попробовать его в самых разных видах: гратен, фаршированный и даже темпура.
В середине мая мы можем попробовать один из самых характерных соусов каталонской культуры — соус ромеско, который очень часто встречается в «кальсотадах», проводимых в первые месяцы года. Его можно найти приготовленным самыми разными способами, например, в блюдах из риса, рыбы, кремах, салатах, тушеном мясе и многом другом. В рамках этого дня пройдет новое мероприятие Romesco Food&Drinks — конкурс мастеров ромеско, а также ярмарка крафтового пива, еще одна новинка этого года.
После этого возобновится традиционный маршрут тапас «Гастротур«, ставший традиционным событием на Коста-Дораде, и эта инициатива также продвигается в других муниципалитетах этого региона.
Отправляйтесь в Камбрильс из аэропорта Барселоны, порта Барселоны, аэропорта Реуса, аэропорта Жироны и железнодорожной станции AVE Camp de Tarragona, воспользовавшись услугами совместного и частного трансфера, экономичными и экологичными, которые предлагает компания Shuttle2Sun.
Одно из самых важных событий в календаре — Фестиваль вина и гастрономии в Камбрильсе, который проходит летом в Рыбацком парке Камбрильса. Вы сможете пережить удивительные впечатления благодаря участию более двадцати виноделен и ресторанов, которые предложат вам идеальную пару. В дни ярмарки проводятся дегустации вин, музыкальные выступления, шоу-программы и семейные мероприятия, так что все желающие смогут насладиться этим замечательным событием.
В конце октября проходят Гастрономические дни нового оливкового масла Extra Virgin с разнообразными дегустациями в ресторанах-участниках. Также проводятся мастер-классы и культурные представления для всей семьи.
Последним мероприятием, завершающим календарь 2024 года, станет «Cambrils amb gust de mar«, где в блюдах будут представлены канана, белые креветки и анчоусы — три рыбы, очень часто встречающиеся в ресторанах Камбрильса.
TasTum Cambrils, каждый четверг
Мы хотели бы остановиться на одном из мероприятий, которое проходит каждый четверг, — TasTum Cambrils, где каждую неделю проводятся разные дегустации. Если вы посетите Камбрильс, вы не сможете пропустить это великолепное событие.
Выбирайте ресторан, который вам больше всего нравится, и смело дегустируйте фирменные блюда недели в паре с бокалом кавы или вина из их погреба. Узнайте все последние новости в их Instagram.
Звезды Мишлен
Во время вашего пребывания в этом городе выделите день, чтобы насладиться самыми изысканными блюдами. В Камбрильсе есть два ресторана, отмеченных звездами Мишлен, — Can Bosch, открывшийся в 1969 году, и Rincón de Diego с современной атмосферой. Оба ресторана предлагают дегустационные меню, которые порадуют ваш вкус.
Насладитесь гастрономическим совершенством в самом сердце Коста-Дорады. Доберитесь до Камбрильса с комфортом, воспользовавшись услугами общего и частного трансфера, экономичными и надежными, предлагаемыми компанией Shuttle2Sun, из аэропорта Барселоны, порта Барселоны, аэропорта Реуса, аэропорта Жироны и железнодорожной станции AVE Camp de Tarragona.
