Voyager est l’un des grands plaisirs de la vie, car cela nous permet de connaître des cultures, de nouveaux territoires et l’histoire des innombrables villes qui composent la planète Terre. Mais le fait de voyager est également lié à un autre élément indispensable à notre séjour : la nourriture.
La bonne nourriture nous aide à socialiser, à converser et à activer nos sens. De plus en plus, nous voyageons pour goûter de nouvelles saveurs, qui nous transportent et nous montrent tout ce que nous ne pouvons pas apprécier avec nos seuls yeux. La Méditerranée est l’un des endroits préférés pour sa gastronomie, qui comprend également la culture du vin et de l’huile d’olive.
Dans la région de Barcelone, vous pourrez découvrir la meilleure offre en matière de l’œnogastrotourisme et du tourisme oléicole, car cette région propose d’excellents produits locaux, à kilomètre zéro, tout au long de l’année. Voyagez à Barcelone avec les services de transfert navette et les services de transfert privés de Shuttle2Sun, économiques et durables, qui sont disponibles depuis l’aéroport de Barcelone, le port de Barcelone, l’aéroport de Reus, l’aéroport de Gérone et la gare ferroviaire AVE de Camp de Tarragone.
Oenogastrotourisme et tourisme oléicole : quels sont ces deux concepts ?
Ces deux longs concepts s’enracinent dans notre vocabulaire pour désigner différents aspects de notre culture culinaire. Tout d’abord, il convient de prendre en compte la signification de ces deux mots séparément.
D’une part, l’œnogastrotourisme désigne toutes les expériences touristiques qui cherchent à associer la gastronomie au vin, tout en accordant une importance particulière à l’environnement.
Que serait la dégustation d’un produit culinaire de qualité sans un verre de vin ou de cava ? Cette question a suscité la création d’initiatives parmi les plus originales pour permettre aux amateurs de découvrir l’origine de ces produits, comme, par exemple, la découverte des vignobles de la cave en question.
De plus en plus d’entreprises se joignent à cette tendance, car la demande de ce public croît de manière exponentielle. Apprendre l’histoire des vignobles, se promener dans leurs champs tout en découvrant l’ensemble du processus de production, et pouvoir déguster le produit final, est un luxe qui est désormais à votre portée.
D’autre part, le tourisme oléicole, encore moins connu, fait référence à l’huile d’olive, également connue sous le nom d’or liquide, un produit très prisé en Catalogne et qui apporte une valeur ajoutée au régime méditerranéen.
Dans ce cas, comme l’œnogastrotourisme, le tourisme oléicole associe la dégustation de l’huile d’olive à une expérience unique, comme la connaissance des oliveraies ou du processus de production qui l’amène jusqu’à notre table.
Appellations d’origine dans la région de Barcelone
La Catalogne compte jusqu’à 12 appellations d’origine pour les vins. Les plus proches de la région de Barcelone sont DO Penedès, DO Pla de Bages, près de la montagne de Montserrat, et DO Alella, au nord de Barcelone, ainsi que DO Catalonia et Cava, qui sont présentes dans de nombreuses régions de la communauté autonome.
En ce qui concerne les appellations d’origine protégées (AOP) pour l’huile d’olive, la Catalogne en compte cinq au total : Siurana, Les Garrigues, Terra Alta, Baix-Ebre et L’Empordà.
Ce grand nombre d’appellations d’origine met en évidence l’excellente qualité et l’originalité des produits locaux de Catalogne, ce qui place le territoire catalan dans une position privilégiée qui mérite d’être visitée.
N’oubliez pas qu’avec les services de transfert navette et les services de transfert privé de Shuttle2Sun, économiques et durables, vous pouvez vous déplacer à Barcelone et dans les villes environnantes, depuis l’aéroport de Barcelone, le port de Barcelone, l’aéroport de Reus, l’aéroport de Gérone et la gare AVE Camp de Tarragone.
Barcelona Wine Week 2024
Du 5 au 7 février, Barcelone célèbre la Barcelona Wine Week, un événement majeur dédié à l’œnotourisme, qui se déroule au parc des expositions de Montjuïc. Cette foire par excellence dans le monde du vin rassemble plus de 850 caves et la représentation de plus de 70 appellations d’origine en Espagne.
Si vous êtes amateur de vin, ne manquez pas cet événement, qui vous donnera l’occasion de découvrir, de première main, un large éventail d’expériences pour apprécier ces produits d’une manière différente. Dégustations, accords mets et vins, activités, ateliers, conférences et bien plus encore vous attendent pour une journée inoubliable.
Itinéraire à travers les meilleurs vignobles
Dans la province de Barcelone, de nombreuses caves proposent différentes expériences œnotouristiques, comme Freixenet et Codorníu, deux caves très connues dans la région, situées à Sant Sadurní d’Anoia ; Bodegues Sumarroca, avec une dégustation et un apéritif ; Llopart, avec un itinéraire de randonnée à travers les vignobles. Familia Torres, à Vilafranca del Penedès, avec visite des caves et dégustation de vins et de tapas ; Torelló Viticultors, à Gelida ; et Gramona, avec des promenades à cheval originales, parmi beaucoup d’autres options.
Huile d’olive locale
De plus en plus d’entreprises agricoles familiales ont récemment pris l’initiative de proposer des expériences uniques dans leurs moulins à huile et leurs oliveraies afin de faire connaître leur histoire et l’évolution de la terre, qui a permis d’obtenir un produit aussi prisé par la culture occidentale.
Par exemple, dans la province de Barcelone, dans la ville de Navàs, vous pouvez profiter du projet Migjorn, consacré à la production d’huile d’olive extra vierge biologique. Il propose une grande variété d’initiatives, telles que des accords mets et vins, des petits-déjeuners et des visites du moulin et des oliveraies, entre autres. Tout près de la montagne de Montserrat, dans la région du Baix Llobregat, vous trouverez également Collbató, une municipalité qui abrite un centre d’interprétation de l’huile, connu sous le nom de Moulin à huile de Collbató.
Profitez des meilleures expériences en matière d’oenogastrotourisme et de tourisme oléicole ! Rendez-vous à n’importe quel endroit de Barcelone, grâce aux services de transferts navette et aux services de transferts privés, économiques et durables, proposés par Shuttle2Sun, depuis l’aéroport de Barcelone, le port de Barcelone, l’aéroport de Reus, l’aéroport de Gérone et la gare AVE Camp de Tarragone.
