La célébration de la fin de l’année est une fête qui est vécue avec beaucoup d’enthousiasme et d’espoir, devenant un événement qui fait déjà partie de notre calendrier annuel. Accompagnée de la famille ou d’amis, c’est une fête qui s’est consolidée comme un rituel dans nos vies, nous permettant de partager des expériences et des moments uniques avec ceux que nous aimons.
Mais qu’est-ce qui se cache derrière le réveillon du Nouvel An ? Dans cet article, nous allons vous expliquer l’origine des carillons et la tradition de manger 12 raisins, dans le cas de l’Espagne. Si vous ne voulez pas manquer ce magnifique événement sur la côte catalane, nous vous recommandons de vous rendre à Barcelone ou sur la Costa Dorada à cette période de l’année. Grâce aux services de transfert privé économiques et durables de Shuttle2Sun, vous pouvez rejoindre votre destination préférée depuis l’aéroport de Barcelone, le port de Barcelone ou la gare AVE Camp de Tarragone.
Pourquoi les gens mangent-ils du raisin ?
Les jours qui entourent Noël sont riches en symboles et en traditions. Aux quatre coins du monde, différents rituels sont mis en œuvre pour souhaiter une nouvelle année prospère. En Espagne, par exemple, la coutume la plus profondément ancrée consiste à manger 12 raisins dans les 12 dernières secondes de l’année, avant que l’horloge de la Puerta del Sol, à Madrid, ne sonne minuit.
Quelle est l’origine de cette coutume ? À l’origine, le raisin était un aliment de luxe et n’était consommé que par les classes les plus aisées de Madrid pour célébrer le Nouvel An, qui, le soir du réveillon, trinquaient au champagne et dégustaient ce fruit. Le raisin a toujours été un symbole de prospérité et de chance.
Au début du XXe siècle, les vendanges ont été très bonnes dans la région du Levante, dans la vallée du Vinalopó à Alicante, et ont produit un énorme excédent. Face à cette situation, les producteurs ont décidé de les vendre comme « raisins porte-bonheur« , par paquets de douze, un pour chaque mois de l’année, à consommer avec les douze derniers carillons.
C’est ainsi qu’ils ont fini par devenir un produit très demandé par l’ensemble de la société, s’inscrivant dans la tradition espagnole de célébration de cette nuit magique.
Cependant, une autre théorie suggère qu’à la fin du XIXe siècle, les classes modestes de la capitale madrilène ont décidé de se tenir devant l’horloge de la Puerta del Sol pour manger les raisins, en signe de protestation et de parodie des coutumes de la bourgeoisie.
12 carillons
Autrefois, comme il n’y avait pas d’horloge dans les maisons, les familles se rendaient sur les places des mairies de leurs villages pour regarder l’horloge de la façade et compter les dernières secondes avant minuit. Bien que l’un des lieux les plus emblématiques d’Espagne soit la Puerta del Sol à Madrid, cette tradition est célébrée dans tous les coins du pays, par exemple dans la ville de Barcelone.
En Espagne, le chiffre 12 est un élément essentiel de la célébration du Nouvel An : 12 raisins, 12 carillons et 12 vœux. Ce chiffre correspond aux 12 mois de l’année. Chaque raisin que nous consommons est lié à un vœu pour chacun des mois de l’année à venir, soit 12 au total.
Le défi consiste à manger les 12 raisins dans les 12 dernières secondes, ce qui est souvent compliqué en raison de la vitesse du carillon. Il ne faut pas oublier non plus qu’avant les 12 coups, les quatre quarts sonnent, ce qui anticipe le début des dernières secondes de l’année en cours. Les moments qui précèdent le carillon sont pleins d’excitation, de nervosité et d’espoir pour la nouvelle année à venir.
De nos jours, il existe plusieurs alternatives pour les personnes qui n’aiment pas le raisin, comme par exemple manger des noix ou des sucreries à chaque coup de cloche.
Si vous souhaitez fêter le Nouvel An à Barcelone ou sur la Costa Dorada, n’oubliez pas que vous disposez des services de transfert privé Shuttle2Sun, économiques et durables, depuis l’aéroport de Barcelone, le port de Barcelone ou la gare AVE Camp de Tarragona.
Le carillon, en famille ou entre amis
Vous pouvez suivre le carillon depuis n’importe quel endroit en Espagne, car il est diffusé à la télévision, à la radio et sur Internet sur de nombreuses chaînes. La première fois qu’il a été possible de le suivre en direct, c’était en 1962, sur Radio Televisión Española. Depuis, c’est devenu une tradition de suivre le carillon depuis n’importe quel endroit du pays.
De nombreuses villes organisent des événements pour célébrer la Saint-Sylvestre, et beaucoup de gens se rendent sur les places de leur ville pour faire le compte à rebours de la nouvelle année. À Barcelone, par exemple, vous pouvez assister à un spectacle incroyable à côté de la Fontaine magique de Montjuïc, sur la Plaça de Carles Buïgas. Des milliers de personnes se rassemblent ici pour célébrer l’une des nuits les plus magiques de l’année.
Si vous préférez fêter cela de manière plus intime, avec votre famille et vos amis, vous pouvez aller dîner dans n’importe quel restaurant de la région, qui propose des menus spéciaux pour le réveillon, ou rester à la maison, assis devant la télévision, tout en suivant le carillon, comme le font de nombreuses familles espagnoles.
Vous pouvez découvrir toutes les activités prévues pour le réveillon du Nouvel An à Barcelone et sur la Costa Dorada dans notre publication « Que faire pour le réveillon du Nouvel An ».
Autres traditions de la Saint-Sylvestre en Espagne
L’Espagne n’a pas seulement la tradition des 12 raisins, mais aussi d’autres coutumes plus méconnues. De nombreuses personnes choisissent de porter de nouveaux sous-vêtements rouges pour souhaiter de l’amour pour les mois à venir, et de tremper leur alliance dans le verre à toast pour demander de la stabilité au couple.
Il y a aussi ceux qui veulent commencer l’année du bon pied et qui, symboliquement, une fois le carillon terminé, foulent le sol avec ce pied ; et d’autres qui écrivent leurs résolutions pour la nouvelle année.
Bref, de nombreux rites nous incitent à souhaiter une bonne année et à célébrer le début de celle-ci, en compagnie de nos proches. N’oubliez pas que Shuttle2Sun vous propose ses services de transfert privé, économiques et durables, afin que vous puissiez atteindre votre destination depuis l’aéroport de Barcelone, le port de Barcelone ou la gare AVE Camp de Tarragona.
