La gastronomía es un elemento fundamental de la cultura catalana, y una de las expresiones más reconocidas de esta riqueza culinaria son las tapas. Cada año, el 29 de junio, Cataluña se une a la celebración mundial del Día de la Tapa, un evento que destaca la importancia de este icónico plato en la región. Durante esta jornada, tanto locales como visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de tapas deliciosas, mientras se sumergen en la vibrante cultura catalana.
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Las tapas
Las tapas tienen sus raíces en la tradición de compartir pequeñas porciones de comida entre amigos y familiares. Alrededor de España, esta costumbre ha evolucionado hasta convertirse en una parte integral de la experiencia gastronómica de la región, y Cataluña no es una excepción. Las tapas catalanas son famosas por su diversidad y creatividad, ofreciendo una amplia gama de sabores, desde los clásicos como la tortilla de patatas o las croquetas, hasta opciones más innovadoras que combinan ingredientes locales con técnicas culinarias modernas.
Más allá de su función como una delicia culinaria, las tapas desempeñan un papel crucial en la cultura social catalana. Las tapas fomentan la conversación, ya que se comparten entre amigos y familiares alrededor de una mesa. Este estilo de comer fomenta un ambiente relajado y festivo, donde la comida se disfruta lentamente y se celebra la compañía. Además, las tapas permiten a los comensales probar una variedad de platos, descubriendo nuevos sabores e ingredientes, que en platos tradicionales quizás no se utilicen.
Día Mundial de la Tapa
La tortilla de patatas, las croquetas, las patatas bravas, los calamares a la andaluza… ¿Se necesitan más razones para que exista un Día Mundial de la Tapa?
Aprovecha este día para celebrar la cultura culinaria catalana y promover la excelencia de sus tapas en los alrededores de la Costa Dorada, Barcelona y Costa Brava. Durante esta jornada, algunos de los restaurantes y bares de toda Cataluña ofrecen promociones especiales y menús degustación, permitiendo a los comensales disfrutar de una amplia selección de tapas a precios asequibles. Además, se organizan eventos temáticos, concursos de tapas y actividades relacionadas con la gastronomía para involucrar a la comunidad y atraer a los amantes de la comida de todas partes.
La riqueza y diversidad de los ingredientes locales se reflejan en las tapas catalanas. Desde la costa mediterránea hasta el interior montañoso, cada región de Cataluña aporta sus propios sabores y productos característicos. En Barcelona, por ejemplo, es posible encontrar tapas marineras que incluyen mariscos frescos como gambas, mejillones o pulpo. En la Costa Brava al norte de Cataluña, las tapas pueden estar influenciadas por la tradición culinaria mediterránea y francesa, con ingredientes como el queso de la región o el jamón ibérico.
¿Buscas algún sitio para sentarte delante del mar y comer algunas tapas? No te preocupes porqué en la mayoría de los bares y restaurantes podrás hacerlo. Puedes escoger aquel que tenga el menú que más te convenza. Nosotros, por si acaso, te traemos algunos de los restaurantes más populares y conocidos por sus ricas tapas en la Costa Dorada, Barcelona o Costa Brava.
Mejores sitios para comer tapas en la Costa Dorada
En Cambrils, a tan solo 25 minutos de la estación de tren AVE Camp de Tarragona, puedes encontrar infinidad de restaurantes de gran calidad para disfrutar de las tapas con tus amigos o familiares. Por ejemplo, El Pòsit, ubicado en el puerto de Cambrils, destacan sus deliciosas tapas. También, podrás acompañarlas con arroces, combinados y diferentes tipos de marisco y pescado. Todos sus productos utilizan ingredientes de la zona para ofrecer una gran calidad y una cocina sostenible que respeta el medio ambiente.
Si visitas Reus y buscas un lugar de tapas para comer, te recomendamos el Museu del Vermut. Este restaurante se trata de un edificio modernista de cocina moderna y mediterránea con tapas tradicionales para ofrecerte una experiencia gastronómica exquisita en la ciudad del vermut. Además, la decoración del restaurante mediante centenares botellas de vermut con un amplio patio abierto, también cuenta con una gran exposición de artículos relacionados con el vermut. Podrás descubrir su amplia colección de más de 6000 artículos, 1800 botellas, 400 carteles, 3000 etiquetas y centenares de objetos de publicidad relacionada con el vermut. Además, podrás desplazarte fácilmente a esta localidad gracias al aeropuerto de Reus, que se encuentra a 10 minutos del centro.
En Salou, a pocas calles de la playa, encontrarás la Taberna del Áncora con su oferta de recetas tradicionales de ingredientes y productos de mercado y kilómetro 0. Podrás sentarte en su tranquila terraza rodeada de plantas y palmeras mientras te deleitas con sus magníficas tapas. Recomendamos reservar con antelación, ya que es muy difícil conseguir mesa sin reserva previa, sobre todo en temporada alta.
Mejores sitios para comer tapas en Barcelona
Barcelona está llena de restaurantes y bares de tapas. Si quieres nuestra recomendación, te aconsejamos que vayas al bar La Plata, elegido el mejor bar de tapas de Barcelona según la revista Time Out. Se trata de un bar auténtico y tradicional que ofrece las mismas tapas con las que se inauguró en 1945. También sirven un gran vermut de calidad y son expertos en las tapas utilizando ingredientes del mar. Te recomendamos el pescado azul frito, la ensalada de tomate, cebolla y aceitunas, y el pincho de morcilla. Además, se encuentra en el corazón del Barrio Gótico, así que, si te apetece descubrir el barrio antes o después de ir al restaurante, tenemos un artículo dedicado al Barrio Gótico.
Mejores sitios para comer tapas en la Costa Brava
En la Costa Brava, podrás encontrar un paraíso de restaurantes gourmets combinando mar y gastronomía. La Cala Jóncols, un restaurante situado en Roses, podrás despertar todos tus sentidos mientras pruebas sus platos en su espectacular terraza delante del mar. El restaurante está ubicado entre calas preciosas y su carta varía dependiendo de la época del año, con productos estacionales, de la huerta, del mar y del corral. Su cocina está galardonada con el sello G’O (gastronomía de origen) y también ofrecen diferentes actividades y experiencias, desde una cata de vinos hasta paseos en barco, submarinismo y rutas en kayak. Podrás desplazarte con Shuttle2Sun desde el aeropuerto de Girona a este increíble restaurante.
A nosotros se nos ha abierto el estómago. ¿A ti también? Hay infinidad de restaurantes en toda Cataluña que ofrecen deliciosas tapas a parte de nuestras recomendaciones. Así que, no esperes más y ven a probar las tapas con los servicios de traslado privado y servicios de traslado compartido de Shuttle2Sun. Ofrecemos traslados desde el aeropuerto de Barcelona, puerto de Barcelona, aeropuerto de Reus, aeropuerto de Girona y la estación de tren AVE Camp de Tarragona.
