Viajar es uno de los grandes placeres que nos da la vida, ya que nos permite conocer culturas, territorios nuevos y la historia de los innumerables pueblos y ciudades que conforman el planeta tierra. Pero el hecho de viajar también va ligado a otro elemento que resulta indispensable en nuestra estancia: la comida.
El buen comer nos ayuda a relacionarnos, a conversar y a activar nuestros sentidos. Cada vez más, viajamos para degustar sabores nuevos, que nos transportan y nos enseñan todo aquello que no podemos apreciar, solamente, con la vista. El mar Mediterráneo es uno de los lugares predilectos por su gastronomía, que engloba, también, su cultura vinícola y del aceite de oliva.
En el entorno de Barcelona, podrás descubrir la mejor oferta en cuanto a enogastroturismo y oleoturismo, ya que, durante todo el año, este territorio dispone de excelentes productos de proximidad y quilómetro cero. Desplázate hasta la Ciudad Condal, con los servicios de traslado compartido y servicios de traslado privado, económicos y sostenibles, de Shuttle2Sun, que tienes a tu disposición desde el aeropuerto de Barcelona, el puerto de Barcelona, el aeropuerto de Reus, el aeropuerto de Girona y la estación de tren AVE Camp de Tarragona.
Enogastroturismo y oleoturismo: qué son estos dos conceptos
Estos dos largos conceptos se están arraigando en nuestro vocabulario, para hacer referencia a diversos aspectos de nuestra cultura culinaria. Primero de todo, debemos tener en cuenta el significado de ambas palabras por separado.
Por un lado, el enogastroturismo hace referencia a todas aquellas experiencias turísticas que buscan enlazar la gastronomía con el vino, a la vez que el entorno también adquiere especial relevancia.
Y es que, ¿qué sería de una degustación de un producto culinario de gran calidad, sin una copa de vino o cava? Esta pregunta ha conseguido incentivar la creación de iniciativas de lo más originales para que los amantes de la gastronomía puedan descubrir el origen de estos productos, como, puede ser, por ejemplo, conocer los viñedos de la bodega en cuestión.
Cada vez son más las empresas que se suman a esta corriente, ya que la demanda por parte de este público está teniendo un crecimiento exponencial. Conocer la historia de las bodegas, pasear por sus campos mientras conoces todo el proceso de producción, y poder degustar el producto final, es todo un lujo que ahora se encuentra a tu alcance.
Por otro lado, el oleoturismo, todavía menos conocido, hace referencia al aceite de oliva, también conocido como oro líquido, un producto de lo más preciado en el territorio catalán y que aporta un valor añadido a la dieta mediterránea. En este caso, al igual que el enogastroturismo, el oleoturismo une la degustación del aceite de oliva con una experiencia única, como puede ser conocer sus olivares o el proceso de producción que lo lleva hasta nuestra mesa.
Denominaciones de origen en el entorno de Barcelona
Cataluña cuenta con hasta 12 denominaciones de origen de vinos. Las más cercanas a la comarca de Barcelona son la D.O. Penedès, la D.O. Pla de Bages, cerca de la montaña de Montserrat, y la D.O. Alella, al norte de Barcelona; así como las D.O. Cataluña y Cava, presentes en múltiples puntos de la comunidad autónoma.
En cuanto a las denominaciones de origen protegidas (D.O.P.) de aceite, el territorio catalán dispone de un total de 5: Siurana, Les Garrigues, Terra Alta, Baix-Ebre y L’Empordà.
Esta gran cantidad de denominaciones de origen pone en valor la excelente calidad y originalidad de los productos locales de Cataluña, un hecho que posiciona el territorio catalán en un lugar privilegiado, siendo merecedor de ser visitado.
Recuerda que con los servicios de traslado compartido y servicios de traslado privado, económicos y sostenibles, de Shuttle2Sun, puedes desplazarte hasta Barcelona y las localidades de alrededor, desde el aeropuerto de Barcelona, el puerto de Barcelona, el aeropuerto de Reus, el aeropuerto de Girona y la estación de tren AVE Camp de Tarragona.
Barcelona Wine Week 2024
Del 5 al 7 de febrero, la Ciudad Condal celebra la Barcelona Wine Week, un gran evento dedicado al enogastroturismo, que tiene lugar en el recinto de Montjuïc. Esta feria por excelencia en el mundo del vino acoge más de 850 bodegas y la representación de más de 70 denominaciones de origen del territorio español.
Si eres un amante del vino, no te pierdas esta cita, que te permitirá conocer, de primera mano, múltiples experiencias para disfrutar de estos productos, de una forma diferente. Degustaciones, maridajes, actividades, talleres, charlas y mucho más, te esperan para vivir unas jornadas inolvidables.
Ruta por las mejores bodegas
En la provincia de Barcelona encontrarás múltiples bodegas que ofrecen diferentes experiencias de enogastroturismo, como pueden ser Freixenet y Codorníu, dos muy conocidas en el territorio, ubicadas en Sant Sadurní d’Anoia; Bodegues Sumarroca, con cata y aperitivo; Llopart, con ruta de senderismo entre los viñedos.
Así como la Familia Torres, en Vilafranca del Penedès, con visita a las bodegas y maridaje de vinos y tapas; Torelló Viticultors, en Gelida; y Gramona, con originales paseos a caballo; entre muchas otras opciones.
Aceite de proximidad
Cada vez más, hay más empresas familiares agrícolas que se han ido animando, en estos últimos tiempos, a ofrecer experiencias únicas por sus molinos de aceite y olivos, para dar a conocer su historia y la evolución del territorio, el cual ha permitido producir un producto tan preciado por la cultura occidental.
Por ejemplo, en la provincia de Barcelona, en la localidad de Navàs, podrás disfrutar del proyecto Migjorn, dedicado a la producción de aceite de oliva virgen extra, de forma ecológica. Ofrece una gran variedad de iniciativas, como pueden ser maridajes, desayunos y visitas al molino y a los olivos, entre otras. Muy cerca de la montaña de Montserrat, en la comarca del Baix Llobregat, también se encuentra Collbató, un municipio que esconde un centro de interpretación del aceite, conocido como el Molino de Aceite de Collbató.
¡Disfruta de las mejores experiencias en enogastroturismo y oleoturismo! Llega a cualquier localidad del entorno de Barcelona, con los servicios de traslado compartido y servicios de traslado privado, económicos y sostenibles, que ofrece de Shuttle2Sun, desde el aeropuerto de Barcelona, el puerto de Barcelona, el aeropuerto de Reus, el aeropuerto de Girona y la estación de tren AVE Camp de Tarragona.
